|
Errötendes
Mädchen
Zutaten: 500 ml Buttermilch, abgeriebene Schale und Saft von 1
Zitrone, 80 g Zucker, 4 EL Preiselbeerkompott, 5 Blatt rote Gelatine, 250
g Sahne, Preiselbeeren zum
Dekorieren
Die Buttermilch mit
Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren verrühren. Dann die
Gelatine auflösen, unter die Masse heben und kühl stellen bis sie
halbsteif ist. Dann die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. In
ein Glas füllen und mit einigen Preiselbeeren dekorieren.
zurück zur
Rezeptübersicht
|